En esta oportunidad hablaremos sobre otro de los argumentos que se utilizaron para convencer al Jefe de Gobierno de la Ciudad de México para que la Asociación Civil “Vía Verde” llene de macetitas los pilares del segundo piso.
Dicho argumento es que los famosos pilares forrados con macetitas filtrarán 27 mil toneladas al día de CO2, además capturarán 5 mil kilogramos de polvo en suspensión y más de 10 toneladas de metales pesados. Hablaremos pues sobre las 27 mil toneladas de CO2 que los famosos jardines verticales prometen capturar.
Los datos que conocemos por la propia asociación civil es que el proyecto cubrirá 60 mil metros cuadrados de pilares, también sabemos que de los 1038 columnas el 10% se destinará a publicidad por lo que nos quedan 935 columnas, si dividimos el área que dicen que cubrirán entre el número de pilares tendremos que en promedio cada pilar tiene un área de 64.17 metros cuadrados.
Además, porque fuimos a visitar los pilares que ya tienen macetitas, por cada metro cuadrado hay en promedio 30 plantas, el peso promedio de cada planta varía entre 300 a 500 gramos y también sabemos que en cada una de las que están ahí, la parte verde de la misma representa entre el 40 y 60% dependiendo de la especie.
¡Bien! A sacar cuentas…
Si dividimos las 27 mil toneladas entre las 935 columnas tendremos que cada columna deberá filtrar 28.88 toneladas de CO2 al día, que parece ser mucho, y si dividimos este tonelaje entre el número de metros cuadrados, tenemos que cada metro cuadrado deberá filtrar 0.45 toneladas o dicho de otra forma 450 kilos de CO2 al día.
Es así que tocan diariamente 450 kilos entre las 30 plantas que hay en cada metro cuadrado, por lo que el cálculo de cuanto CO2 asimilarán cada una de las plantitas al día nos da la cantidad de 15 kilos por cada una de ellas.
¿Nos están diciendo la verdad?
Veremos que dice la ciencia y empezaremos haciendo a un lado una antigua creencia que se repite casi como dogma, “las plantas liberan oxígeno a partir del CO2 que asimilan”. Los fisiólogos consideraban que la energía de la luz era la responsable de descomponer el CO2, esta idea fue eliminada en 1937 cuando Robert Hill demostró la hipótesis de Van Niel que afirmaba que era el agua (H2O), la que se descomponía con la fotosíntesis liberando oxigeno (O2).
Las plantas efectivamente atrapan CO2 atmosférico y por medio de la fotosíntesis metaboliza el gas y lo convierte en azúcares y otros compuestos necesarios para su ciclo vital (ciclo de Calvin), en otras palabras la planta crece, aumenta su biomasa y al morir y descomponerse se convierte en humus y gracias a la respiración de los microorganismos que procesan la biomasa, el CO2 que absorbió la planta regresa a la atmósfera (Carbajal, M. 2011).
Pues si, al final la planta regresa al ambiente el CO2 que procesa, ¿pero cuanto CO2 procesa una planta?
De acuerdo a la forma en que capturan y procesan el CO2 las plantas han sido clasificadas en 3 grandes categorías de acuerdo a su capacidad de fijación del gas, este tema aunque es muy técnico, lo tocamos por un punto fundamental y es la hora en que la planta captura el CO2 (vea la tabla).
Tabla 1
Clasificación | Forma de captura de CO2 | Tipo plantas |
C3 | La absorción de CO2 es diurno y la fotosíntesis se lleva a cabo a través de la hoja | Angiospermas forman el grupo más extenso. Tienen flores y frutos con semillas. Pueden ser árboles, como el roble, arbustos, como el tomillo, o hierbas. |
C4 | La absorción de CO2 es diurna y la fotosíntesis se lleva a cabo en las células interiores de la planta | Gramíneas. Son herbáceas (no leñosas), tallos cilíndricos y huecos, hojas liguladas, con flores que se convierten en espigas con granos. |
CAM | La absorción de CO2 es nocturna. Tiene proceso de fotosíntesis como en las otros tipos | Crasulaceas. Plantas suculentas que viven en entornos áridos. Cola de borrego, etc. |
Al igual que con el oxigeno hay varias variables que afectan la capacidad que tiene una planta para procesar o absorber el CO2 ambiental, pero un patrón aceptado casi de manera universal es que la cantidad de CO2 es directamente proporcional al peso de la planta y se ha estimado que el CO2 fijado en promedio es entre un 45 y 50% del peso seco de la planta en cuestión (Carbajal, M. 2011).
Ahora regresando a los muros verdes, si sabemos que el peso promedio de las plantas que se están poniendo en los pilares es de 400 gramos ¿le parece bien que dupliquemos su peso y lo dejemos en 800? Bien, entonces la cantidad de CO2 que absorbería cada planta seria de 400 gramos al día, cifra que es muchísimo menor a los 15 kilos que nos dice la Asociación Civil “Vía Verde” que absorben sus plantas.
Sólo por pura curiosidad y para saber cuántas toneladas diarias de CO2 capturarán cada pilar hicimos las cuentas y nos dio los resultados de la tabla 2.
Tabla 2 Comparativo de captura de CO2
| Según Vía Verde | Real | Real |
Por planta | 15 kg/día | 0.400 kg/día | 0.200 kg/día |
Por metro cuadrado | 450 kg/día | 12 kg/día | 6 kg/día |
Por pilar | 28,880 kg/día | 770 kg/día | 385 kg/día |
Total de los 935 pilares | 27,002 Ton/día | 719.95 Ton/día | 359.98 Ton/día |
Por último los muros verdes que se han instalado en su gran mayoría se componen de plantas tipo CAM (vea la tabla 1), estas plantas son de zonas desérticas y se eligen porque tienen la capacidad de sobrevivir con mínimos cuidados y esto lo logran porque para no perder agua cierran los estomas (para una compresión rápida estoma = poro) durante el día y por lo tanto tampoco pueden capturar CO2 y esto representa un problema adicional ¿que no es de día cuando se produce la mayor cantidad de CO2? Ahí se los dejo de tarea.
Regresando al asunto de los muros verdes, tenemos que en su mayoría las plantas pertenecen al tipo CAM, porque son las que mayor resistencia tienen a la escases de agua y por otro factor muy importante que es el costo; las 10 especies de plantas que hay en los muros tienen un costo menor a los $8.00 y al mayoreo se consiguen a mejor precio, lo que nos lleva a que la inversión total en plantas que hará la Asociación Civil “Vía Verde” por metro cuadrado sería de 240 pesos y el costo por pilar sería de 15 mil 360 pesos y si se hiciera la compra de las plantas necesarias para cubrir los 935 pilares para cubrir los 60 mil metros cuadrados el total sería de solamente 14 millones 400 mil pesos, lo que queda aún muy alejado de lo que dicen que van a gastar los de la Asociación Civil. Claro hacen falta algunos gastos extra que andarán más o menos por el estilo.
Como podemos ver en la Tabla 2, “Vía Verde” exagera hasta el ridículo los datos con los cuales pretende verle la cara al jefe de gobierno de la Ciudad de México, para adueñarse gratuitamente de 103 pilares en un lugar privilegiado para poner publicidad. Lo que queda pendiente es hasta donde Tanya Müller está comprometida en este enjuague.
Referencias:
Se incluyen las referencias del artículo anterior que por razones de espacio no pudieron aparecer.
- Carbajal, M. (2011). Investigación sobre la absorción de CO2 por los cultivos más representativos. Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) http://www.lessco2.es/pdfs/noticias/ponencia_cisc_espanol.pdf
- Cat-Med Plataform for Sustainable Urban Models Sitio web. http://www.catmed.eu/dic/es/50/zonas-verdes-y-areas-de-esparcimiento
- Conciencia sustentable. Fernando Ortíz Monasterio el jardinero de México. http://conciencia-sustentable.abilia.mx/fernando-ortiz-monasterio-el-jardinero-de-mexico-df/
- Cuestiones de higiene del medio relacionadas con la ordenación urbana y la urbanización. Informe de un Comité de Expertos de la OMS. Serie de Informes Técnicos No. 297. Organización Mundial de la Salud. Ginebra, 1965. PDF. http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/37718/1/WHO_TRS_297_spa.pdf
- Espinoza, G. 2016. La paleta verde de las columnas del periférico. Comunicación personal.
- Hall, J. E. 1., & Guyton, A. C., 2011. Guyton and Hall textbook of medical physiology: [print and electronic book] (12th edition.). Philadelphia, Pensylvania: Saunders/Elsevier.
https://www.quora.com/Human-Physiology-How-much-oxygen-is-left-in-the-air-we-breathe-out - Hill, R., 1937. Oxygen evolution by isolated chloroplasts. Nature 139 S. 881-882
- Hill, R. 1939. Oxygen produced by isolated chloroplasts. Proc R SocLondon Ser B 127: 192–210
- Hill, R. and Whittingham, C.P. 1953. Photosynthesis. Methuen, London
- Nowak, D.J., Hoehn, R. and Crane, D.E., 2007. Oxygen production by urban trees in the United States. Arboriculture & Urban Forestry 2007. 33(3):220-226.
http://www.nrs.fs.fed.us/pubs/jrnl/2007/nrs_2007_nowak_001.pdf - Perry, J., and M.D. LeVan. c. 2003. Air Purification in Closed Environments: Overview of Spacecraft Systems. U.S. Army Natrick Soldier Center.
- Salisbury, F.B., and C.W. Ross. 1978. Plant Physiology. Wadsworth Publishing Company, Belmont, CA. 422 pp.
- Tendrá periférico mil muros verdes. Lorena Morales, Reforma, 12 julio de 2016. http://www.reforma.com/aplicaciones/articulo/default.aspx?Id=890992
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